[ 경산맛집 " 목구멍" 의 장점 ] 1. 사라져 가는 솥뚜껑 삼겹살의 귀환 2. 끝내 주는 고기 맛 3. 미나리 메뉴 보유 |
(내돈내산)
솥뚜껑 삼겹살이 종종 그리울 때가 있다.
어릴적에는 파는 곳이 많았는데
통 보이지가 않는 솥뚜껑 삼겹살
반갑게도 목구멍이라는 곳이 나타나주어
당장 달려 가 보았다!
🔎 정보
목구멍 영업시간 - 17:00 ~ 00:00
목구멍 문의 - 053-812-9279
목구멍 인스타그램 - moggumung_gyeongsan
목구멍 주차 - 주차장 없음
📍 위치
경산 중산동에 위치한 목구멍은
음식점들이 많이
밀집되어 있는 곳에 위치하고 있다.
🏡 아웃테리어(Out-terior)
특이한 간판 디자인과
진지한 글씨체
그리고 옛날감성 드르륵 문
새어나오는 불빛은 정육점을 연상시킨다.
숙성이고 나발이고
좋은고기가 맛있다는 목구멍
맞는말이다.
🎨 인테리어 (Interior)
그리 넓지 않은 실내이지만
꽤 많은 인원수용이 가능하다.
거리두기가 권장되는 만큼
칸막이는 테이블마다 설치되어 있다.
테이블에 또 놓인 테이블과
오늘의 주인공 솥뚜껑!
반가워 솥뚜껑!
가게 안에도
숙성이고 나발이고
고기가 맛있어야 한다는 문구
가게이름을 왜 목구멍으로 지었나했더니
여기에 그 해답이 나와있다!
📜 메뉴
아까 그 테이블위에 쟁반을 뒤집으면
메뉴판이 뾰로롱 나온다.
아이디어 굿굿
미박삼겹살은
껍질이 있는 삼겹살을 말한다고 한다!
흔히들 오겹살이라고 말하는 것과 같은것!
더 쫄깃쫄깃 할것으로 예상
그리고 소고기도 판매한다!
갈비본살(미국산)
고기 외에 메뉴들은
벽면의 차림표를 보면된다!
고기랑 잘 어울리는 것들로 잔뜩 있는 중
메뉴들의 원산지!
본의아니게 원산지를 보고
먹게 되는 요즘 😭
🍴 음식
미박삼겹살 3인분
청도한재미나리
주문을 하니 아까 그 테이블위에 쟁반에
기본상차림이 차려졌다!
꽤 많은 밑반찬!
대망의 주인공
삼겹살이 올라갔다!
기름칠한 솥뚜껑에 고운자태
숙성이고 나발이고
고기질이 좋아보인다.
직원분이 기름튀지 말라고
아기쟁반을 내앞에 놓아주셨다.
센스터짐
한쪽면이 살짝 노릇해지면 뒤집기
고기는 직원분들이 다 구워주시니
걱정 노노
완성된 엄청난 비주얼
난리났네 난리났어!
지금 또 먹고 싶다...
미나리는 생으로도 먹고 싶어서
반만 구웠다.
역시 제철미나리는 삼겹살을 더 맛있게 하지
잘 구워진 삼겹살에
구워진 미나리를 돌돌 감싸 한입먹으면
올메나 맛있게요!
양파절임이랑 구운 콩나물이랑도 같이먹고
생미나리 넣어서 쌈싸먹기도
다양하고 맛있게 먹어보기
후식으로 된장찌개랑
물냉면도 주문했다!
역시 입가심을 하고 가야
입이 깔끔해진다!
맛있는 추가메뉴가 많아서
고민 많이 함 ㅠㅠ
⭐ 총평
오랜만에 맛보는 솥뚜껑삼겹살이라
기대를 좀 했었는데
나의 기대를 충족시켜주었다.
원래 단골 삼겹살집이 따로 있는데..
이 집도 내 맘속 단골에 저어자앙!
간만에 맛있는 삼겹살집을 찾게되어
기분 좋았던 날!
주말 저녁에는 사람들이 많아서
웨이팅도 해야하는 것 같았다!
맛있는 삼겹살을 추억의 솥뚜껑위에서
건져먹고 싶으신 분들있다면
강추강추!
만족도 ★★★★★
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