[대구동구고기] 동촌유원지 고기맛집 ' 구근식당 ' 👍🏻

동촌유원지 '구근식당'

[동촌유원지 '구근식당'의 장점]   1. 고기가 맛있다. (고깃집이 고기가 맛있어야지!) 2. 기본으로 나오는 된장찌개가 맛있다. (차돌박이가 듬뿍들어간 된장찌개!) 3. 풍경이 좋다. (오리배가 둥둥 떠다니는 강을 보며)

 

※내돈내먹 후기※

 

야근을 하고 늦은 저녁을

무엇을 먹을까 고민하다가

내 단짝 곰돌군이 고기맨답게

또! 고기가 먹고싶다고 하여

종종가던 고깃집을 가기로 했다.

 

 

 

동촌유원지에 위치한 구근식당이라는 곳인데,

이곳은 처음에 검색을 통해서 알게되었다.

첫방문 후 만족스러워서

고기가 먹고 싶을때 종종 가는 곳이다.

 

구근식당의 뜻은

오래동안 최선을 다하는 식당이 되겠다는

뜻이라고 한다.

[오랠(구)久 + 부지런할(근)勤]

 

동촌유원지 '구근식당'

내부는 사진과 같이 되어있다.

다소 어수선하긴하지만

고깃집치고는 쾌적하고 청결하다.

냄새도 덜 나는 편이다.

 

안쪽에 벽으로 조금 가려진 곳에도

테이블이 있으니

회식장소로도 좋을 것 같다.

 

동촌유원지 '구근식당'

고기종류는

삼겹살, 목살, 항정살, 등심덧살, 갈매기살

이렇게 5종류로 구성되어있다.

각 메뉴는 반접시(250g)이상부터 주문가능하며

한접시(500g)을 주문할 경우 반반도 가능하다.

추가주문은 1인분(150g)씩도 가능하다.

 

우리는 항정살과 마늘갈매기를

반반씩 주문하여 총 한접시를 시켰다.

 

 

동촌유원지 '구근식당'

기본세팅은 이렇게 된다.

쌈과 콩나물, 마늘과 쌈장

산고추와 명이나물, 양파절임과 감자

감자는 불판에 구워먹으면 된다.

 

 

동촌유원지 '구근식당'

주문한 고기가 나왔다!

왼쪽이 항정살 오른쪽이 마늘갈매기이다.

영롱한 자태다.

 

구근식당에서 사용하는 모든 돼지고기는

저온에서 맛있게 숙성된

1+ 국내산 생고기라고 한다!

 

고기를 한번 구워볼까!

 

동촌유원지 '구근식당'

지글지글 잘 익어간다.

옛날엔 항정살이 별로 맛있는지 몰랐는데

요즘엔 그렇게 맛있다.

 

아참! 구근식당에서 사용하는 숯은

참나무숯이라고 한다.

나는 숯이 중요한지 잘 몰랐는데

같이 먹으러 간 곰돌군(고기맨)이 알려줬다.

 

동촌유원지 '구근식당'

고기가 맛있게 익어간다.

고기가 익혀지는 순간이

빨리 흘러갔으면 좋겠으면서도 행복하다.

 

동촌유원지 '구근식당'

잘익은 고기를

그냥도 먹고

콩나물에 말아서도 먹고

명이나물에 싸먹기도 하고

쌈도 싸먹고

아주 다양하고 맛있게 먹어보았다!

 

최상급 1+ 국내산 원육을 사용해서 그런지

육즙이 아주 가득가득

츄릅츄릅하다.

 

씹고 뜯고 맛보고 즐기고 시간이다!

 

동촌유원지 '구근식당'

항정살을 순식간에 다 먹어치우고

마늘갈매기를 굽기시작했다.

 

노릇노릇 잘 익어라~

 

동촌유원지 '구근식당'

헤헤 아주 잘 익어가고있다.

요즘 갈매기살 파는 곳이 많지가 않다.

예전에 서래갈매기에 자주 갔었는데

요즘엔 많이 보이지는 않는것 같다.

 

 

동촌유원지 '구근식당'

마늘갈매기도

그냥도 먹고, 쌈도 싸먹고!

 

마늘갈매기는

마늘소스에 꽁 하고 찍어먹었다. 

아까 항정살은 소금에 꽁 하고 찍어먹고!

 

나는 양념없이 구운고기는

生소금에 찍어먹는것을 좋아한다.

 

동촌유원지 '구근식당'

고기를 열심히 먹고있으니

기본으로 제공되는 된장찌개가

보글보글 끓어 맛있게 완성되고 있었다.

 

밥을 시키지 않아도

기본으로 나오는 된장찌개다.

두부도 야채도 많이들었고

차돌박이도 들어있다!

 

동촌유원지 '구근식당'

끓을때 바로 먹지않고

조금 더 끓였다 먹으면

좀 더 깊은맛을 느낄 수 있다.

이거 하나만 있어도 밥한그릇 뚝딱하겠다!

 

동촌유원지 '구근식당'

찌개도 끓고

맛있는 양념을 바른 고기도 구워졌으니

밥도 한공기 주문하고

김치말이국수도 한그릇 주문했다.

 

역시 후식으론 시원한 국수나 냉면을

촵촵 후루룩 해줘야한다.

 

덕분에 배가 터질 것 같았다.

 

동촌유원지 '구근식당'

계산을 하고 나오면서

계산대앞에 있는 폴로를 하나

냠냠 하며 입가심을 했다.

 

배부르게 먹고나와 바로 집에 들어가자니

돼지가 될것만 같아서

동촌유원지에 온김에

산책을 하고 가기로했다.

 

동촌유원지

동촌유원지는 낮에도 이쁘지만

밤풍경도 참 이쁘다.

산책하기에 좋은 곳이다.

거리에 카페도 많아서

커피한잔하며 걸으면 참 좋다.

 

동촌유원지 노을

특히 노을지는 풍경이 정말 이쁘다.

예전에 지나갈때 너무 예뻐서 찍은 풍경인데

정말 라라랜드 영화속에 들어와있는 것 같았다.

 

비록 야근한 날이였지만

맛있는것도 먹고 이쁜 풍경도 보고

산책하며 두런두런 이야기도 나눌 수 있었던

또 행복한 날이 되었다.

 

---

구근식당 영업시간 : PM04 ~ AM12

구근식당 문의 : 053-942-9072

---